Entscheidendes Bewegen für Diabetes und Radsport

Das schönste Wochenende, das Rad am Ring Wochenende hat es in sich. Je näher es rückt, desto drastischer wird mir klar, dass der Wille wohl, nicht aber die Form da ist.

Begeisternde Stimmung bei der Startvorbereitung, keine Hektik, alles klappt wie am Schnürchen. Die Teams sind eingeteilt; die Einen fahren echt auf Zeit, die Anderen wollen es irgendwie schaffen und dabei Spaß haben.  Zu diesen gehöre ich.

 Ich bin dran, es geht los. Da ist es wieder das alte feeling; die Aufregung, das Anrollen und die typische Wahrnehmung des Nordschleifenasphalts. Rauh aber schnell. Vertrauenserweckend.  Die Kollegen von der Verbrennungsmotorfraktion nennen diese Funktion „grip“ Runter geht es und immer wieder diese knackigen, plötzlichen Anstiege.

Der lange, lange steile Weg zur „Hohen Acht“ der Königin des Anstieges hat es in sich. Zu viel für mich, ich muss mal Päuschen machen. Nur keinen Schritt schieben. Also Pause machen und dann weiter.

Ich habe jeden Meter genossen. Die Rundenzeit hat es schon angedeutet, die Auswertung des SRM-Powermeters aber zeigt ganz klar, um mehr zu reissen, hätte ich besser vorbereiten müssen – ich kann die Power nicht halten.

Morgen ist auch noch ein Tag, für heute beschließe ich, nicht mehr zu fahren, und das zu tun, was ich wirklich gerne mache – Kochen.

Die Fahrer fit zu halten – die eine Runde ( 25 km ) hat mich 668 kJ gekostet, fast doppelt soviel wie bei einer Ausfahrt zuhause – dazu braucht es Kohlenhydrate, Eiweiß und möglichst wenig  Fett.

Unsere „Ringküche“ hat sich bewährt; ganz einfach, ganz bodenständig: eine alte Kochplatte, unser legendärer GusseisenWOK und das was man da so reinwirft.Unsere Großküchen-Sponsoren haben Köstliches vorbereitet, Nudeln, geputztes und geschnittenes Gemüse und eine pikante süß-saure Sauce. Einem spontanen Gedanken folgend habe mehrere Kilo Pfifferlinge, Schinkenstreifen, Lauchzwiebeln und Küchensahne gekauft. Was Frisches eben.

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Großartig, der Teamgeist. Kaum habe ich mich draußen gesetzt um die Pilze zu putzen, die Lauchzwiebeln zu waschen und zu schnibbeln, fanden sich sofort Helfer. Echt klasse. Die Zubereitung ist einfach, der Geruch hat diejenigen, die dran waren zu fahren motiviert eine besonders schnelle Runde zu treten  denn dieser Gang war schnell alle.

Das Rezept:

Zwei Kilo Pfifferlinge

4 Bund Lauchzwiebeln

2-3 Knoblauchzehen

2-3 Pfefferrschoten

Salz

1 Liter Küchensahne

Zubereitung:

Pfifferlinge anschwitzen, Knoblauch und Pfefferschoten dazu. Kurz vor dem Ablöschen mit der Küchensahne die Lauchzwiebeln dazu ( damit sie ihr wundervolles Aroma nicht verlieren ) mit der Sahne ablöschen und etwas ziehen lassen. Zusammen mit unseren Nudeln – ein Knaller!!

Koche es nach und schreibe uns, was Du daraus gemacht hast.

Jörg von Hübbenet